みなさん、おはようございます！

経理部の中村です。

 

先日まではまだ冬って感じではありませんでしたが、

一昨日くらいから急に寒くなりました(^_^;)

 

寒い日に暖かい部屋で食べるアイスは美味しいですね！

 

突然ですが、

アイスクリームには種類があるの知ってますか？？

 

全部、アイスクリームではないのです。乳固形分、乳脂肪分の量によって呼び方が変わります。

 

1.アイスクリーム（乳固形分15.0％以上 うち乳脂肪分8.0％以上）

乳固形分と乳脂肪分が最も多く含まれています。

 

2.アイスミルク（乳固形分10.0％以上 うち乳脂肪分3.0％以上）

乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べて少なくなっていますが、牛乳と同じくらいの乳成分を含んでいます。植物油脂が使われることもあります。

 

3.ラクトアイス（乳固形分3.0％以上）

乳固形分は種類別アイスミルクよりさらに少なく、植物油脂が使われることもあります。

 

4.氷菓（上記以外のもの）

乳固形分はほとんどありません。果汁などを凍らせたアイスキャンディーやかき氷などがあります。

 

（日本アイスクリーム協会より）

 

私は気にすることなく買ってましたが、

高校の頃、友人に教えてもらいました(^_^;)

 

よく見ると書いてありますね！

びっくりしました(*^_^*)

 

今度みなさんも、じっくり見てみてください。

 

明日は楢原さんです。