拉麺處　丸八

2023/10/04

西日本産業

皆様こんにちは。

売買営業の河瀬です。

今回はタイトルのお店にラーメンを食べに行った話です。

福岡県民であれば大体の方はラーメンはお好きでしょうし、贔屓にされているお店もあるかと思います。

私もかつては福岡市東区に住んでおりまして、名島亭というお店が大好きでした。

21歳の時から通っていたので随分と長くお付き合いをさせて頂きました。

でも、引っ越しを機に行けなくなったのもありますが、創業者である大将がいなくなって味が変わったような気がして

行かなくなりました。今は東区名島の店舗は老朽化で閉店して他の場所にあるようです。

しかーし、先日テレビを観ていて華丸大吉さんがラーメン屋でロケをしており、なんとそこに名島亭創業者の大将の姿がありました！

どうやら、丸八ラーメンの大将は名島亭の大将の師匠であるとの事。

久しぶりに名島亭の大将をテレビでみて懐かしさと名島亭のラーメンをまた食べたいという衝動にかられ城南区の油山まで行きました。

濃厚な豚骨スープですが臭みはなく、トロトロチャーシューが絶品でした。

でも、何かが足りない…

そうです、残念ながら名島亭の大将はお休みでいなかったのです

久しぶりに大将に挨拶をしたかった…

自宅から結構遠いので頻繁には行けませんが、また食べに行こうと思います。

明日は久保田さんです。